CONCEPT
“ココロもカラダも元氣に!”をコンセプトに、てづくりキムチを販売しております。
そのほか、私がおススメするこれぞ1品‼︎を取り揃えております。安全安心、ココロがよろこぶ商品をお楽しみください。
✴︎お山Tシャツ2023 予約販売開始いたします!
✴︎6月23日から【6月のお山BOX】キムチやお山の美味しいもの詰め合わせセットを販売します。お楽しみに♡
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無添加 おかき・あられ5種セット
¥1,352
20%OFF
20%OFF
もち米100%でつくる “おかき”“あられ”5袋セットです。 ポリポリ パリパリ美味しいおかきやあられはいかがでしょうか? ❶よもぎあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、よもぎ(愛媛県産)、食塩 内容量:70g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❷たまねぎあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、たまねぎチップ、食塩、粉末たまねぎ 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❸ごぼうあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、ごぼう(国産)、食塩 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❹しおあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、食塩 内容量:70g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❺真鯛骨おかき 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、真鯛、食塩 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:東陽製菓 愛媛県西条市周布243番地1
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カムカムカール -プレーン味-
¥304
20%OFF
20%OFF
お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります! ぜひ一度 ご賞味くださいませ。 食べ始めたら やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく カムカムカール 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1
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カムカムカール -梅味-
¥304
20%OFF
20%OFF
お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります! ほのかな梅味がたまりません。 食べ始めたら やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく カムカムカール〜梅味〜 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、醤油、砂糖、梅酢エキス、調味梅酢/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g
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カムカムカール -ブラックペッパー味-
¥304
20%OFF
20%OFF
お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります! ブラックペッパーがしっかり効いたヒーハーヒーハー辛いですが、 癖になります。 食べ始めたら やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく カムカムカール 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖、黒胡椒/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1
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カムカムカール -唐辛子入り-
¥304
20%OFF
20%OFF
お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります! 唐辛子がしっかり効いて辛いですが、 癖になります。 食べ始めたら やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく カムカムカールからし入り 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖、唐辛子/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1
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まぼろしの石鎚黒茶
¥1,400
愛媛県にある“石鎚山”。その麓で古くから伝わる幻の後発酵茶 【石鎚黒茶】。 後発酵茶とは、茶葉を加熱した後に微生物により発酵させたお茶で、石鎚黒茶は、糸状菌により好気発酵させた後、乳酸菌により嫌気発酵を行うことによって製造される二段発酵茶でもあります。 独特の香りと、酸味が特徴で黄金色に輝くお茶は、温かいお茶ですとすっきりしたお味に、冷たいお茶ですとさっぱりした味わいです。 《飲み会》 急須または ティパックに茶葉2gを入れ、熱湯を注ぎます。約3分蒸らしてお飲みください。 煮出して飲むこともできます。 名称:後発酵茶 内容量:20g 原材料:緑茶(愛媛県西条市産) 賞味期限:2025年11月 製造者:橋田、佐伯 愛媛県西条市安用出作12-1 ※石鎚黒茶1袋 ネコポス便にてお届けできます。
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久万高原の松葉茶
¥1,300
愛媛・久万高原町の赤松(アカマツ)を、乾燥させてつくった松葉茶。 香りもよし。 身体にもよし。 手軽に飲めるティパックです。 ぜひ、お試しください。 名称:野草茶 原材料:アカマツ(愛媛県久万高原町産) 内容量:6g×7パック 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:久万高原野草茶プロジェクト 愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川684 代表者 筒井浩一 HP:https://yasoucha.net/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー つくりて 久万高原野草茶プロジェクト 極寒の冬でも青々とした葉を保つ生命力から松の木は縁起の良い木として知られ、 松葉は長寿の秘薬として伝えられてきたそうです。 久万高原で育ったアカマツの松葉茶からもそんなパワフルなエネルギーを感じていただきながら、ティータイムでさらに元氣にリフレッシュ! 身体が喜ぶひとときをお過ごしください。 《松葉茶の美味しい飲み方》 500ml程度の水を入れたやかんで10分程度煮出してください。 お茶の色は薄めで、煮出してもあまり濃く出ません。
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玄米ぽんせん 4袋セット
¥1,190
SOLD OUT
シンプルで、カラダにやさしいおやつ、“玄米ぽんせん”。 米、天日塩のみ使用。 1枚1枚、まごころ込めて焼いています。 ほんのり塩味と、お米の香りが口の中に広がります。 材料を厳選していますので、離乳食をはじめた赤ちゃんから、かたいものを避けたいおじいちゃんおばあちゃんにもお召し上がりいただけます。 おやつはもちろん、 中華あんかけのおこげ代わりにも、 スープをつけて召し上がっていただくこともできます。 お好きなスタイルでお楽しみください! つくりて otete堂 (写真:4枚目) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー わたしの移住先輩家族です。 ご自身の手で古民家を改修して、ステキな木のおうちで、お山暮らしを楽しんでいるotete堂さん。 ほっと一息つきたいときは、otete堂さんのお家にあそびに行きます。 そして、パリッとポリッと、みなでぽんせんをいただきます。 (※写真5枚目 うちの長女さん、自分の畑しごとの合間に、ぽんせんをいただいております) ※今年の黒千石大豆が収穫でき次第、黒千石大豆入りぽんせん販売いたします。 《商品名》玄米ぽんせん 《原材料名》米(愛媛県久万高原町産)、天日塩 《内容量》4袋(1袋5枚入×4袋) 《賞味期限》製造から1ヶ月 《生産者》otete堂 渡邉麻美子
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お山のもち麦
¥490
SOLD OUT
ぷちぷち もちもち お山のもち麦。 無農薬、化学肥料不使用で作られています。 ご飯に混ぜて使うだけで 便通の改善やダイエット効果もあります。 腸から元氣になるために 必須アイテム です。 《食べ方》 米4合に、もち麦1合ほどまぜて、水は5合の目盛りより少し多めにして、玄米コースで炊いてください。 ※もち麦と水の量はお好みで自由に変えてください。 ※我が家は 米1合に大さじ1のもち麦を入れています。 名称:ダイシモチムギ 原材料:ダイシモチムギ(愛媛県久万高原町産) 内容量:220g(約大さじ17杯分) 賞味期限:2024年9月1日 保存方法:直射日光を避け常温で保存 製造者:絆の会 愛媛県上浮穴郡久万高原町東川81-1 ※お山のもち麦2袋だけのご注文でしたら ネコポス便にてお届けできます
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松の葉 粉末
¥790
つくりて 筒井農園さんより。 自然豊かな久万高原の赤松の松葉を粉末にしました。 お料理にも、デザートにも、お茶にも、お使いいただけます。 山のめぐみ、ご賞味ください。 商品名:松の葉(粉末) 原材料名:アカマツ(愛媛県久万高原町産) 内容量:50g 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 製造者:筒井農園 筒井浩一 愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川684
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まんてんスパイス「ちょ」
¥980
まんてんスパイスに 新しい仲間が登場しました〜! その名は 《ラーメンスパイス ちょ》でございます。 愛媛・久万高原町の久万山シイタケがふんだんに入った うまうまスパイス。 ラーメンにはもちろん、餃子、唐揚げ、焼きそば、コロッケ、炒飯にかけて お召し上がりください。 お子さまにも 安心してお使いいただけます。かけすぎは注意です! お買い求めいただき、 コノ料理に合うよー♫というご意見を逆に教えてくださいませ。(笑) 商品名 ミックススパイス 原材料 ブラックペッパー、乾燥しいたけ、昆布、ガーリック 内容量 30g 賞味期限 製造から1年(商品に記載) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 愛媛県上浮穴郡久万高原町入野186-1 ワンループクリエイト 後藤琢郎 ※発送について まんてんスパイス「ちょ」のみのご注文の場合、 5本まで ネコポス便にてお届けできます。
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まんてんスパイス〜瀬戸内しまなみレモン シチリア風〜
¥980
まんてんスパイスより、瀬戸内レモンをたっぷり配合した 瀬戸内しまなみレモンがデビューしました。 どうしても味が絞りきれず、こだわりの2種類です。 シチリア風とベトナム風。どちらもレモンですが、 確かな違いがあります。 シチリア風は、シチリア風パスタや肉のソテーなど、 バジルの風味と相まって爽やかで上品な酸味が 食欲をそそります。ぜひお試しあれ! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年 原材料:塩(香川県)、レモン、ポピーシード、 ブラックペッパー、ガーリック、バジル、オニオン粉末、昆布粉。
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まんてんスパイス〜瀬戸内しまなみレモン ベトナム風〜
¥980
まんてんスパイスより、瀬戸内レモンをたっぷり配合した 瀬戸内しまなみレモンがデビューしました。 どうしても味が絞りきれず、こだわりの2種類です。 シチリア風とベトナム風。どちらもレモンですが、 確かな違いがあります。 ベトナム風は、レモングラスも入っていて、 ベトナム風焼き鳥など、東南アジアを思い起こすあの味です。 クセになるアジア屋台の味をお試しあれ! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年 原材料:塩(香川県)、レモン、ブラックペッパー、醤油、 ガーリック、レモングラス、オニオン粉末、 唐辛子、昆布粉、レッドペッパー。 /原材料の一部に大豆、小麦を含む。
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まんてんスパイス〜森のクロモジ〜
¥980
肉にも魚にも抜群の相性。 古来より日本人に親しまれてきた森のハーブクロモジ。 久万高原で丁寧に手摘み採集されたクロモジを贅沢にブレンドしました! 素材の味を活かせる調合で、上品で爽やかな香りが広がり、食欲をそそります。 肉料理、魚料理、天ぷらにつけて頂くのもおススメ。 実は白ごはんかけて頂くのもアリなんです! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年。 原材料:塩(香川県)、ポピーシード、ブラックペッパー、クロモジ、昆布粉。
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まんてんスパイス〜山のハーブ〜
¥980
キャンプの万能調味料。 久万高原で採取された山のハーブ、カキドオシをはじめ、 たくさんのスパイスやハーブを加えた、オリジナルのブレンドスパイスです。 芳醇なハーブの香りとコクはキャンプ飯にぴったり。 これ一つで味がばっちり決まります。 何にかけても絶対ウマい! 肉に擦り込んで焼けばもうたまらない旨味爆弾! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年。 原材料:塩(香川県)、ブラックペッパー、醤油パウダー、 ガーリック、カキドオシ、オニオン粉末、パプリカ、 昆布粉、コリアンダー、バジル、マジョラム、レッドペッパー /原材料の一部に大豆、小麦を含む。
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まんてんスパイス〜たっぷりドライトマト〜
¥980
まんてんスパイスより、たっぷりドライトマトがデビューしました。 お肉にかけて焼いてももちろん、とても旨いですし、 アヒージョの味付けに使ったり、パスタもばっちり。 スタッフのお勧めは、オリーブオイル、甘めのお酢、 このスパイスを混ぜて作る自家製ドレッシングです! このスパイスは、熱を加えたり、オイルと馴染ませる 事でトマトの旨味ダシがぐわーっと攻めてきて、 素材の味に奥行きが広がります。程よく配合した ポピーシードが芳醇なナッツの香りを、カキドオシが 爽やかさを、お料理に与えてくれます! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年。 原材料:塩(香川県)、ドライトマト、ポピーシード、 ブラックペッパー、ガーリック、バジル、カキドオシ、パプリカ。
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まんてんスパイス〜高原の旨み きのこ〜
¥980
まんてんスパイス、「高原の旨み きのこ」です。 久万山産の乾燥しいたけをいくつも嗅ぎ比べて より香りが芳醇な品物を採用しました。 グラインダーで粉砕した高原しいたけを結構な比率で たっぶり入れています。さすがにポルチーニ茸みたい な強烈な香気はでませんが、上品で奥行きのある 香りと味わい^ ^ 茹でたパスタにふりかけて炒めれば きのこパスタになります^ ^ 冷めてしまうと香りが オイルに閉じ込められて風味半減しますので 出来たてアツアツを食べるのがオススメ。 スパイスを生クリームで割ってキノコクリームソース にしても、より香りが楽しめそうです^ ^ 昆布粉も配合されていますので、しいたけの グアニル酸、昆布のグルタミン酸、肉を焼けば 肉のイノシン酸が追加されて旨味爆発です! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:60g 賞味期限:製造日より1年 原材料:塩(香川県)、乾燥しいたけ、ブラックペッパー、 ポピーシード、醤油、ガーリック、カキドオシ、昆布粉。 /原材料の一部に大豆、小麦を含む。
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激あま りんごカレー
¥777
お山のりんごをた〜っぷりつかった “激あま りんごカレー”。 な!なんと!!材料の 1/3 以上が りんごなのです。 お子さまリピーター続出。 氣になった方は、一度ご賞味ください。 ▶︎調理方法 ❶湯煎で温める。袋のまま、たっぷりのお湯で3〜5分温めてください。 ❷レンジで温める。必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて2分程度(500Wの場合)温めてください。 名称:カレー 原材料名:リンゴペースト(愛媛県久万高原町製造)、玉葱、リンゴ果肉(愛媛県久万高原町産)、鶏肉(国産)、還元水飴、野菜ペースト(生姜、にんにく、玉葱、カボチャ、ほうれん草、山芋)、人参、小麦粉、カレー粉、豚油、食用植物油脂、砂糖、食塩、デンプン、酵母エキス調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤 (一部に小麦・大豆・鶏肉・リンゴ・豚肉・山芋を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:230g 賞味期限:2025年2月12日 保存方法:直射日光、高温を避け保存してください。 販売者:材財最盛 江ノ上敦士 愛媛県上浮穴郡久万高原町笠方1893-9 製造者:マルヤス味噌株式会社 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2332番地 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜りんごが泣いている〜 このカレーは、愛媛・久万高原町のりんごを使っています。 りんご栽培は、キズ1つ・形や大きさ1つでも欠点があれば商品に出来ない繊細な農業。 『味は一流』でも……。美味しい「りんごが泣いている」、どうにか出来ないか? そうした思いから、すりおろしりんごと角りんごをふんだんに入れた『激あま りんごカレー』を作りました。りんごの贅沢な風味(甘味)をご賞味ください。 ▶︎配送方法 ネコポス:カレー2箱お入れできます 宅急便コンパクト:カレー4箱お入れできます(その他の商品は入りません) ヤマト宅急便:そのほかの商品と同梱可能です。(冷凍の商品との同梱不可)
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激辛 イノシシカレー
¥999
お山のイノシシ肉をつかった “激辛 イノシシカレー”。 猪の骨を煮込んだ“猪骨ダシ”の旨さと、ハバネロの辛さがたまりません。 辛いもの好きのリピーター続出。 氣になった方は、一度ご賞味ください。ヒーハー。笑 ▶︎調理方法 ❶湯煎で温める。袋のまま、たっぷりのお湯で3〜5分温めてください。 ❷レンジで温める。必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて2分程度(500Wの場合)温めてください。 名称: カレー 原材料名: イノシシ肉(愛媛県久万高原町産)、野菜(じゃがいも、玉葱、人参)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子(ハバネロ)、ちんぴ、その他の香辛料)、バター、砂糖、食用油(牛脂)、塩こうじ(米こうじ、塩)、チキンエキス、野菜エキス/調味料(アミノ酸等) (一部に乳成分・小麦・鶏肉を含む) 殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量: 200g 賞味期限: 2025年1月18日 保存方法: 直射日光、高温を避け保存してください。 販売者:材財最盛 江ノ上敦士 愛媛県上浮穴郡久万高原町笠方1893-9 製造者:マルヤス味噌株式会社 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2332番地 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜猟師 マタギの郷かわせ 石丸さんの猪肉〜 「自分の獲ったイノシシ肉を世に出したい!」 65歳で設備屋を息子にバトンを渡し、丸3年かけて、山から土地を造成し、上水道・外装内装・全てを自分で作り、解体所をセルフビルド。 2020年度の猟期に間に合いました。自らが獲ったイノシシしか捌かず、「良いものしか肉にしない」と、こだわりが詰まっています。 3日間かけて作る「猪骨ダシ」を使ったカレーは、イノシシ特有の甘みやコクが味わえる逸品となりました。 ▶︎配送方法 ネコポス:カレー2箱お入れできます 宅急便コンパクト:カレー4箱お入れできます(その他の商品は入りません) ヤマト宅急便:そのほかの商品と同梱可能です。(冷凍の商品との同梱不可)