お好きな野菜を漬けて自家製キムチや、キムチ鍋、キムチ炒めなど、お楽しみいただけます♬ キムチ漬けにする場合、本品1袋で、野菜600〜800gくらい漬けていただけます。 《原材料》 りんご(愛媛県産)、人参(愛媛県産)、にんにく(青森産)、漬け材料(唐辛子、アミエビの塩辛、ウルメイワシ、黒糖、昆布、イカ、有機金ごま、生姜、もち米) 《内容量》300g 《賞味期限》製造日から5週間 《保存方法》要冷蔵 《その他》開封後は、早めにお召し上がりください。 ※ウルメイワシ…大島海産(愛媛県愛南町) ※有機金ごま…やまつ辻田(大阪府堺市) ※もち米…AI田んぼ(自然農法/愛媛県久万高原町) 《KOUGENキムチのたれ　レシピ》 ①漬物:お好きな野菜を塩漬けし、3時間〜3日ほど寝かせます。軽く塩分を水で洗い流し、水気を取ります。その後、本品と混ぜ合わせます。すぐに浅漬けでも食べられますが、3日ほど熟成させると旨味が増します。 ※目安として、野菜100gに対して、塩5g、本品大さじ3 ②浅漬:お好きな野菜に少々の塩をかけ、本品と混ぜ合わせます。すぐにお召し上がりいただけます。 ③焼き物:魚や肉など仕上げに本品を入れて焼いたり、炒めたり、合えたり、お好み焼きやチヂミの生地に入れてお召し上がりいただけます。 ④汁物:スープや鍋の味付けにもお使いいただけます。 ⑤麺:冷麺や中華麺などにからめるのもおススメです。 ⑥ご飯:あつあつご飯にそのまま乗せても、キムチチャーハンにしても美味しいです。 その他、みなさんの“KOUGENキムチのたれ”レシピをお楽しみください☆

愛媛県沖産のウルメイワシの出汁を使った旨みたっぷりの“KOUGENキムチ”です。 カラダにやさしい野菜、果物等、素材を厳選しております。 《原材料》白菜(愛媛県産)、りんご(青森県産)、大根(愛媛県産)、有機人参(愛媛県産)、ニラ(高知産)、にんにく(青森産)、漬け材料(唐辛子、天日塩、貝カルシウム、アミエビの塩辛、ウルメイワシ、黒糖、昆布、イカ、有機金ごま、生姜、もち米) (一部にえび、いか、ごま、りんごを含む) ※有機じんじん…てんねん農園(愛媛県久万高原町産) ※ウルメイワシ…大島海産(愛媛県愛南町) ※有機金ごま…やまつ辻田(大阪府堺市) ※もち米…AI田んぼ(自然農法/愛媛県久万高原町) 《内容量》460g 《賞味期限》製造日から3週間 《保存方法》要冷蔵 《その他》✴︎キムチは発酵食品です。日々、味が変化していきます。旨味が増し、酸味も増していきます。 ✴︎KOUGENキムチの中の黒い粒は、ウルメイワシを削ったものです。安心してお召し上がりいただけます。 ✴︎そのまま食べても、炒め物に、スープや鍋に、調理していただいても美味しいです。ぜひ、いろいろとお楽しみください。

ほんのり辛口〜極上〜KOUGENキムチです。 素材にこだわり熟成させたカッキーさんお手製の”辛味噌”と、KOUGENキムチのコラボレーションです。 日が経つごとに、味深く、旨みが増してきます。 浅漬けで食べても、辛旨い！ 熟成させて食べても、辛く深く旨い！！ ぜひ、ご賞味ください。 《原材料》白菜(愛媛県産)、りんご(青森県産)、大根(愛媛県産)、有機にんじん(愛媛県久万高原町産)、ニラ(高知産)、にんにく(青森産)、漬け材料(唐辛子、天日塩、貝カルシウム、アミエビの塩辛、ウルメイワシ、黒糖、昆布、イカ、有機金ごま、生姜、もち米、辛味噌) (一部にえび、いか、ごま、りんごを含む) ※有機にんじん…てんねん農園(愛媛県久万高原町産) ※ウルメイワシ…大島海産(愛媛県愛南町) ※有機金ごま…やまつ辻田(大阪府堺市) ※もち米…AI田んぼ(自然農法/愛媛県久万高原町) 《内容量》460g 《賞味期限》製造日から3週間 《保存方法》要冷蔵 《その他》✴︎キムチは発酵食品です。日々、味が変化していきます。旨味が増し、酸味も増していきます。 ✴︎KOUGENキムチの中の黒い粒は、ウルメイワシを削ったものです。安心してお召し上がりいただけます。 ✴︎そのまま食べても、炒め物に、スープや鍋に、調理していただいても美味しいです。ぜひ、いろいろとお楽しみください。 ✴︎発酵がすすむと、袋が膨らみます。別の容器に入れて保存をお願いいたします。

　KOUGENベジキムチは、植物性の素材のみを使用し、キムチ漬けにしております。 ヴィーガンの方、甲殻アレルギーの方、和風キムチがお好きな方におすすめです！ 《原材料》白菜(愛媛県産)、りんご(愛媛県産)、大根(愛媛県産)、柿(愛媛県久万高原町産)、人参(愛媛県久万高原町産)、ネギ(愛媛県産)、にんにく(青森県産)、漬け材料(唐辛子、昆布、自然栽培米、天日塩、貝カルシウム、有機金ごま、生姜) (一部に、ごま、りんご含む) ※白菜、大根…どんぐり王国(愛媛県西予市産) ※有機にんじん…てんねん農園さん(愛媛県久万高原町産) ※有機金ごま、唐辛子…やまつ辻田(大阪府堺市) 《内容量》460g 《賞味期限》製造日から3週間 《保存方法》要冷蔵 《その他》✴︎キムチは発酵食品です。日々、味が変化していきます。旨味が増し、酸味も増していきます。 ✴︎そのまま食べても、炒め物に、スープや鍋に、調理していただいても美味しいです。ぜひ、いろいろとお楽しみください。

もち米100%でつくる　“おかき”“あられ”5袋セットです。 ポリポリ　パリパリ美味しいおかきやあられはいかがでしょうか？ ❶よもぎあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、よもぎ(愛媛県産)、食塩 内容量:70g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❷たまねぎあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、たまねぎチップ、食塩、粉末たまねぎ 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❸ごぼうあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、ごぼう(国産)、食塩 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❹しおあられ 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、食塩 内容量:70g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ❺真鯛骨おかき 名称:米菓 原材料名:もち米(国産)、植物油(大豆を含む)、真鯛、食塩 内容量:60g 賞味期限:2024年4月12日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:東陽製菓 愛媛県西条市周布243番地1

お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります！ ぜひ一度　ご賞味くださいませ。 食べ始めたら　やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく　カムカムカール 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1

お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります！ ほのかな梅味がたまりません。 食べ始めたら　やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく　カムカムカール〜梅味〜 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、醤油、砂糖、梅酢エキス、調味梅酢/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g

お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります！ ブラックペッパーがしっかり効いたヒーハーヒーハー辛いですが、 癖になります。 食べ始めたら　やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく　カムカムカール 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖、黒胡椒/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1

お山のこんにゃく粉をつかった味付け乾燥こんにゃく。 “おやつ”でもあり、“おつまみ”でもあります！ 唐辛子がしっかり効いて辛いですが、 癖になります。 食べ始めたら　やめられないとまらないです。。。 味付きこんにゃく　カムカムカールからし入り 名称:味付け乾燥こんにゃく 原材料名:こんにゃく粉(国産)、海藻粉、醤油、砂糖、唐辛子/水酸化Ca(こんにゃく用凝固剤)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:14g 賞味期限:2024年8月28日 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温保存 製造者:岡林食品(有)高知県吾川郡いの町清水上分282-1

　愛媛県にある“石鎚山”。その麓で古くから伝わる幻の後発酵茶　【石鎚黒茶】。 　後発酵茶とは、茶葉を加熱した後に微生物により発酵させたお茶で、石鎚黒茶は、糸状菌により好気発酵させた後、乳酸菌により嫌気発酵を行うことによって製造される二段発酵茶でもあります。 独特の香りと、酸味が特徴で黄金色に輝くお茶は、温かいお茶ですとすっきりしたお味に、冷たいお茶ですとさっぱりした味わいです。 《飲み会》 急須または　ティパックに茶葉2gを入れ、熱湯を注ぎます。約3分蒸らしてお飲みください。 煮出して飲むこともできます。 名称:後発酵茶 内容量:20g 原材料:緑茶(愛媛県西条市産) 賞味期限:2025年11月 製造者:橋田、佐伯 　　　愛媛県西条市安用出作12-1 ※石鎚黒茶1袋　ネコポス便にてお届けできます。

愛媛・久万高原町の赤松(アカマツ)を、乾燥させてつくった松葉茶。 香りもよし。 身体にもよし。 手軽に飲めるティパックです。 ぜひ、お試しください。 名称:野草茶 原材料:アカマツ(愛媛県久万高原町産) 内容量:6g×7パック 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:久万高原野草茶プロジェクト 　　　愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川684 　　　代表者　筒井浩一 　　　HP:https://yasoucha.net/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー つくりて　久万高原野草茶プロジェクト 　極寒の冬でも青々とした葉を保つ生命力から松の木は縁起の良い木として知られ、 松葉は長寿の秘薬として伝えられてきたそうです。 久万高原で育ったアカマツの松葉茶からもそんなパワフルなエネルギーを感じていただきながら、ティータイムでさらに元氣にリフレッシュ！ 身体が喜ぶひとときをお過ごしください。 《松葉茶の美味しい飲み方》 500ml程度の水を入れたやかんで10分程度煮出してください。 お茶の色は薄めで、煮出してもあまり濃く出ません。

シンプルで、カラダにやさしいおやつ、“玄米ぽんせん”。 米、天日塩のみ使用。 1枚1枚、まごころ込めて焼いています。 ほんのり塩味と、お米の香りが口の中に広がります。 材料を厳選していますので、離乳食をはじめた赤ちゃんから、かたいものを避けたいおじいちゃんおばあちゃんにもお召し上がりいただけます。 おやつはもちろん、 中華あんかけのおこげ代わりにも、 スープをつけて召し上がっていただくこともできます。 お好きなスタイルでお楽しみください！ つくりて　otete堂 (写真:4枚目) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー わたしの移住先輩家族です。 ご自身の手で古民家を改修して、ステキな木のおうちで、お山暮らしを楽しんでいるotete堂さん。 ほっと一息つきたいときは、otete堂さんのお家にあそびに行きます。 そして、パリッとポリッと、みなでぽんせんをいただきます。 (※写真5枚目　うちの長女さん、自分の畑しごとの合間に、ぽんせんをいただいております) ※今年の黒千石大豆が収穫でき次第、黒千石大豆入りぽんせん販売いたします。 《商品名》玄米ぽんせん 《原材料名》米(愛媛県久万高原町産)、天日塩 《内容量》4袋(1袋5枚入×4袋) 《賞味期限》製造から1ヶ月　 《生産者》otete堂　渡邉麻美子

ぷちぷち　もちもち　お山のもち麦。 　無農薬、化学肥料不使用で作られています。 ご飯に混ぜて使うだけで　便通の改善やダイエット効果もあります。 腸から元氣になるために　必須アイテム　です。 《食べ方》 米4合に、もち麦1合ほどまぜて、水は5合の目盛りより少し多めにして、玄米コースで炊いてください。 ※もち麦と水の量はお好みで自由に変えてください。 ※我が家は　米1合に大さじ1のもち麦を入れています。 名称:ダイシモチムギ 原材料:ダイシモチムギ(愛媛県久万高原町産) 内容量:220g(約大さじ17杯分) 賞味期限:2024年9月1日 保存方法:直射日光を避け常温で保存 製造者:絆の会　 　　　愛媛県上浮穴郡久万高原町東川81-1 ※お山のもち麦2袋だけのご注文でしたら　ネコポス便にてお届けできます

お山Tシャツ〜まんげつ〜、 ラブコールにお応えして　再販いたします。 ＼＼　Ai To Leven 愛と生命　／／ 　この地球には、たくさんの生命が存在している。 その生命とともに、わたしたちが在ること。 すべての生命を讃え、尊び、ともに舞、歌い、あそびたい！ そんな想いで開催した、山の感謝祭〜なつまつり〜。 そのときにつくったお山Tシャツがよころびの渦をつくり、 再びやってきました！ まんげつの夜に集まった　お山に暮らす動物たち。 静けさの中に力強さも感じます。 生命あるすべてのものに感謝して… ✳︎素材　綿100% ✳︎色　　サンドカーキ(※画像で見る色と、実物の色とが多少異なります) ✳︎サイズ　S / M / L / XL /XXL ✳︎料金　¥2400 ✳︎シルクスクリーンで1枚1枚、手しごとで作ります。

お山Tシャツ〜まんげつ〜、 ラブコールにお応えして　再販いたします。 ＼＼　Ai To Leven 愛と生命　／／ 　この地球には、たくさんの生命が存在している。 その生命とともに、わたしたちが在ること。 すべての生命を讃え、尊び、ともに舞、歌い、あそびたい！ そんな想いで開催した、山の感謝祭〜なつまつり〜。 そのときにつくったお山Tシャツがよころびの渦をつくり、 再びやってきました！ まんげつの夜に集まった　お山に暮らす動物たち。 静けさの中に力強さも感じます。 生命あるすべてのものに感謝して… ✳︎素材　綿100% ✳︎色　　サンドカーキ(※画像で見る色と、実物の色とが多少異なります) ✳︎サイズ　キッズ90 / 110 / 130 / 150 ✳︎料金　¥2100 ✳︎シルクスクリーンで1枚1枚、手しごとで作ります。

お山Tシャツあさひ　今年も販売いたします〜!!!!! 《いのちはわになる　いのちをまいおどれ》 　お山Tシャツ〜まんげつ〜は　「夜」のお山の動物たちと“生命”について　表現したTシャツでした。 　お山Tシャツ〜あさひ〜は　「朝」　山に陽が登り　動物たちが 　“わ”になり　舞い　歌い　踊って祝い事をしているところを表現しています。 　自然や動物は　わたしたちにいつも氣づきをくれます。 　あなたは　ありのままで　すばらしい… 　 　新しい風が吹いて　新しいセカイへの扉が開きました。 　お山Tシャツを着て　魂の望むまま〜 　このセカイを一緒に　味わい尽くしましょう！！！ 　デザイン　chikyuiroさん 　監修　　　ミノリテメグリさん ✳︎素材　オーガニックコットン100% ✳︎色　　ナチュラル(※画像で見る色と、実物の色とが多少異なります) ✳︎サイズ　男女兼用サイズ　S / M / L / XL / XXL ✳︎料金　¥3200 ✳︎シルクスクリーンで1枚1枚、手しごとで刷っています

　お山Tシャツ〜あさひ〜　今年も販売いたします〜!!!!! 《いのちはわになる　いのちをまいおどれ》 　お山Tシャツ〜まんげつ〜は　「夜」のお山の動物たちと“生命”について　表現したTシャツでした。 　お山Tシャツ〜まんげつ〜は　「朝」　山に陽が登り　動物たちが 　“わ”になり　舞い　歌い　踊って　祝い事をしているところを表現しています。 　自然や動物は　わたしたちにいつも氣づきをくれます。 　あなたは　ありのままで　すばらしい… 　 　新しい風が吹いて　新しいセカイへの扉が開きました。 　お山Tシャツを着て　魂の望むまま〜 　このセカイを一緒に　味わい尽くしましょう！！！ 　デザイン　chikyuiroさん 　監修　　　ミノリテメグリさん ✳︎素材　オーガニックコットン100% ✳︎色　　ナチュラル(※画像で見る色と、実物の色とが多少異なります) ✳︎サイズ　男女兼用サイズ　110 / 130 / 150 ✳︎料金　¥2800 ✳︎シルクスクリーンで1枚1枚、手しごとで作ります。

農家民宿【とうかげん】さんの松の蒸留水。 たくさんのハーブ蒸留水がある中で、“松”をオススメします。 この今の社会で、“松”が注目されていますね。健康にも美容にもよく効く“松葉”。 “松葉”を暮らしに取り入れたいけど、身近にないという方！ 香りを楽しみたい方！ 第1チャクラにシュッシュとひとふき。 お部屋に、寝る前の枕元にひとふき。 私は、キッチンに置いていて、お皿を洗う前にキッチンにシュシュっとひとふきします。 松の香りとともに、癒しと調和のエネルギーを感じます。 【とうかげん】さんhttps://toukagen-hatakenoarukurasi.webnode.jp/ 《名称》ハーブ蒸留水(松) 《内容量》30ml 《特性・作用》呼吸器系の強壮と解毒作用、去痰作用、身体全体の殺菌、身体全体の強壮、心臓血管のうっ血・リンパのうっ血除去、腎臓の解毒作用 《皮膚に関する適応症》 喫煙者の血色の悪い肌と血液循環不良 《エネルギー、心理・感情への作用》 抗鬱、自信の回復、イライラがおさまる 第1チャクラの調和 ※上記の作用・特性はダウジングで選定したものです。参考資料としてお使いください。

つくりて　筒井農園さんより。 自然豊かな久万高原の赤松の松葉を粉末にしました。 お料理にも、デザートにも、お茶にも、お使いいただけます。 山のめぐみ、ご賞味ください。 商品名:松の葉(粉末) 原材料名:アカマツ(愛媛県久万高原町産) 内容量:50g 賞味期限:製造から10ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 製造者:筒井農園　筒井浩一 　　　愛媛県上浮穴郡久万高原町下畑野川684

まんてんスパイスに　新しい仲間が登場しました〜！ その名は　《ラーメンスパイス　ちょ》でございます。 愛媛・久万高原町の久万山シイタケがふんだんに入った　うまうまスパイス。 ラーメンにはもちろん、餃子、唐揚げ、焼きそば、コロッケ、炒飯にかけて お召し上がりください。 お子さまにも　安心してお使いいただけます。かけすぎは注意です！ お買い求めいただき、 コノ料理に合うよー♫というご意見を逆に教えてくださいませ。(笑) 商品名　ミックススパイス 原材料　ブラックペッパー、乾燥しいたけ、昆布、ガーリック 内容量　30g 賞味期限　製造から1年(商品に記載) 保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者　　愛媛県上浮穴郡久万高原町入野186-1 　　　　　ワンループクリエイト　後藤琢郎 ※発送について まんてんスパイス「ちょ」のみのご注文の場合、 5本まで　ネコポス便にてお届けできます。

まんてんスパイスより、瀬戸内レモンをたっぷり配合した 瀬戸内しまなみレモンがデビューしました。 どうしても味が絞りきれず、こだわりの２種類です。 シチリア風とベトナム風。どちらもレモンですが、 確かな違いがあります。 シチリア風は、シチリア風パスタや肉のソテーなど、 バジルの風味と相まって爽やかで上品な酸味が 食欲をそそります。ぜひお試しあれ！ 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法　 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限：製造日より１年 原材料：塩（香川県）、レモン、ポピーシード、 ブラックペッパー、ガーリック、バジル、オニオン粉末、昆布粉。

まんてんスパイスより、瀬戸内レモンをたっぷり配合した 瀬戸内しまなみレモンがデビューしました。 どうしても味が絞りきれず、こだわりの２種類です。 シチリア風とベトナム風。どちらもレモンですが、 確かな違いがあります。 ベトナム風は、レモングラスも入っていて、 ベトナム風焼き鳥など、東南アジアを思い起こすあの味です。 クセになるアジア屋台の味をお試しあれ！ 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法　 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限：製造日より１年 原材料：塩（香川県）、レモン、ブラックペッパー、醤油、 　　　　ガーリック、レモングラス、オニオン粉末、 　　　　唐辛子、昆布粉、レッドペッパー。 　　　　/原材料の一部に大豆、小麦を含む。

肉にも魚にも抜群の相性。 古来より日本人に親しまれてきた森のハーブクロモジ。 久万高原で丁寧に手摘み採集されたクロモジを贅沢にブレンドしました！ 素材の味を活かせる調合で、上品で爽やかな香りが広がり、食欲をそそります。 肉料理、魚料理、天ぷらにつけて頂くのもおススメ。 実は白ごはんかけて頂くのもアリなんです！ 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法　 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限：製造日より１年。 原材料：塩（香川県）、ポピーシード、ブラックペッパー、クロモジ、昆布粉。

キャンプの万能調味料。 久万高原で採取された山のハーブ、カキドオシをはじめ、 たくさんのスパイスやハーブを加えた、オリジナルのブレンドスパイスです。 芳醇なハーブの香りとコクはキャンプ飯にぴったり。 これ一つで味がばっちり決まります。 何にかけても絶対ウマい！ 肉に擦り込んで焼けばもうたまらない旨味爆弾！ 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法　 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限：製造日より１年。 原材料：塩（香川県）、ブラックペッパー、醤油パウダー、 ガーリック、カキドオシ、オニオン粉末、パプリカ、 昆布粉、コリアンダー、バジル、マジョラム、レッドペッパー /原材料の一部に大豆、小麦を含む。