CONCEPT
“ココロもカラダも元氣に!”をコンセプトに、てづくりキムチを販売しております。
そのほか、私がおススメするこれぞ1品‼︎を取り揃えております。安全安心、ココロがよろこぶ商品をお楽しみください。
たくさんのご注文ありがとうございます!
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まんてんスパイス〜たっぷりドライトマト〜
¥980
まんてんスパイスより、たっぷりドライトマトがデビューしました。 お肉にかけて焼いてももちろん、とても旨いですし、 アヒージョの味付けに使ったり、パスタもばっちり。 スタッフのお勧めは、オリーブオイル、甘めのお酢、 このスパイスを混ぜて作る自家製ドレッシングです! このスパイスは、熱を加えたり、オイルと馴染ませる 事でトマトの旨味ダシがぐわーっと攻めてきて、 素材の味に奥行きが広がります。程よく配合した ポピーシードが芳醇なナッツの香りを、カキドオシが 爽やかさを、お料理に与えてくれます! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:70g 賞味期限:製造日より1年。 原材料:塩(香川県)、ドライトマト、ポピーシード、 ブラックペッパー、ガーリック、バジル、カキドオシ、パプリカ。
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まんてんスパイス〜高原の旨み きのこ〜
¥980
まんてんスパイス、「高原の旨み きのこ」です。 久万山産の乾燥しいたけをいくつも嗅ぎ比べて より香りが芳醇な品物を採用しました。 グラインダーで粉砕した高原しいたけを結構な比率で たっぶり入れています。さすがにポルチーニ茸みたい な強烈な香気はでませんが、上品で奥行きのある 香りと味わい^ ^ 茹でたパスタにふりかけて炒めれば きのこパスタになります^ ^ 冷めてしまうと香りが オイルに閉じ込められて風味半減しますので 出来たてアツアツを食べるのがオススメ。 スパイスを生クリームで割ってキノコクリームソース にしても、より香りが楽しめそうです^ ^ 昆布粉も配合されていますので、しいたけの グアニル酸、昆布のグルタミン酸、肉を焼けば 肉のイノシン酸が追加されて旨味爆発です! 久万高原の恵みが入ったスパイスです。様々なお料理にご活用くださいませ。 化学調味料は使っていません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 内容量:60g 賞味期限:製造日より1年 原材料:塩(香川県)、乾燥しいたけ、ブラックペッパー、 ポピーシード、醤油、ガーリック、カキドオシ、昆布粉。 /原材料の一部に大豆、小麦を含む。
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激あま りんごカレー
¥777
お山のりんごをた〜っぷりつかった “激あま りんごカレー”。 な!なんと!!材料の 1/3 以上が りんごなのです。 お子さまリピーター続出。 氣になった方は、一度ご賞味ください。 ▶︎調理方法 ❶湯煎で温める。袋のまま、たっぷりのお湯で3〜5分温めてください。 ❷レンジで温める。必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて2分程度(500Wの場合)温めてください。 名称:カレー 原材料名:リンゴペースト(愛媛県久万高原町製造)、玉葱、リンゴ果肉(愛媛県久万高原町産)、鶏肉(国産)、還元水飴、野菜ペースト(生姜、にんにく、玉葱、カボチャ、ほうれん草、山芋)、人参、小麦粉、カレー粉、豚油、食用植物油脂、砂糖、食塩、デンプン、酵母エキス調味料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、乳化剤 (一部に小麦・大豆・鶏肉・リンゴ・豚肉・山芋を含む) 殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量:230g 賞味期限:2025年2月12日 保存方法:直射日光、高温を避け保存してください。 販売者:材財最盛 江ノ上敦士 愛媛県上浮穴郡久万高原町笠方1893-9 製造者:マルヤス味噌株式会社 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2332番地 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜りんごが泣いている〜 このカレーは、愛媛・久万高原町のりんごを使っています。 りんご栽培は、キズ1つ・形や大きさ1つでも欠点があれば商品に出来ない繊細な農業。 『味は一流』でも……。美味しい「りんごが泣いている」、どうにか出来ないか? そうした思いから、すりおろしりんごと角りんごをふんだんに入れた『激あま りんごカレー』を作りました。りんごの贅沢な風味(甘味)をご賞味ください。 ▶︎配送方法 ネコポス:カレー2箱お入れできます 宅急便コンパクト:カレー4箱お入れできます(その他の商品は入りません) ヤマト宅急便:そのほかの商品と同梱可能です。(冷凍の商品との同梱不可)
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激辛 イノシシカレー
¥999
お山のイノシシ肉をつかった “激辛 イノシシカレー”。 猪の骨を煮込んだ“猪骨ダシ”の旨さと、ハバネロの辛さがたまりません。 辛いもの好きのリピーター続出。 氣になった方は、一度ご賞味ください。ヒーハー。笑 ▶︎調理方法 ❶湯煎で温める。袋のまま、たっぷりのお湯で3〜5分温めてください。 ❷レンジで温める。必ず耐熱容器に移し、ラップをかけて2分程度(500Wの場合)温めてください。 名称: カレー 原材料名: イノシシ肉(愛媛県久万高原町産)、野菜(じゃがいも、玉葱、人参)、カレー粉(ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、胡椒、赤唐辛子(ハバネロ)、ちんぴ、その他の香辛料)、バター、砂糖、食用油(牛脂)、塩こうじ(米こうじ、塩)、チキンエキス、野菜エキス/調味料(アミノ酸等) (一部に乳成分・小麦・鶏肉を含む) 殺菌方法: 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 内容量: 200g 賞味期限: 2025年1月18日 保存方法: 直射日光、高温を避け保存してください。 販売者:材財最盛 江ノ上敦士 愛媛県上浮穴郡久万高原町笠方1893-9 製造者:マルヤス味噌株式会社 愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2332番地 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 〜猟師 マタギの郷かわせ 石丸さんの猪肉〜 「自分の獲ったイノシシ肉を世に出したい!」 65歳で設備屋を息子にバトンを渡し、丸3年かけて、山から土地を造成し、上水道・外装内装・全てを自分で作り、解体所をセルフビルド。 2020年度の猟期に間に合いました。自らが獲ったイノシシしか捌かず、「良いものしか肉にしない」と、こだわりが詰まっています。 3日間かけて作る「猪骨ダシ」を使ったカレーは、イノシシ特有の甘みやコクが味わえる逸品となりました。 ▶︎配送方法 ネコポス:カレー2箱お入れできます 宅急便コンパクト:カレー4箱お入れできます(その他の商品は入りません) ヤマト宅急便:そのほかの商品と同梱可能です。(冷凍の商品との同梱不可)
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BIG ISLAND 八朔ストレートジュース 〜2024〜
¥1,280
SOLD OUT
今年も入荷しました‼︎ \\ 無農薬 八朔ストレートジュース // 四国と本州をむすぶ しまなみ街道。 愛媛から渡ると1つ目の島。 大島。 そこに 【農家民宿とうかげん】 があります。 無農薬 無化学肥料 自然農で畑を営み、野菜 果樹を育てています。 そこで採れた“八朔”のストレートジュースが今年も完成しました。 オーナー タカヒコさんは、“僕の自慢の元氣な1品になりました”と。 さわやかな酸味と、とろりとした喉越し。八朔好きにはたまりません。 甘すぎないので、何杯でも飲めちゃいます。 ご自宅用に、プレゼント用に、いかがでしょうか? 名称: 八朔ジュース(ストレート) 原材料: 八朔(愛媛県産) 内容量: 720ml 賞味期限: 2025年2月8日 保存方法: 直射日光を避けて保存してください。 販売者:とうかげん 愛媛県今治市宮窪町友浦2608 製造者:愛工房株式会社 愛媛県宇和島市吉田町立間2番地耕地146番地